Ajo Cabañil receta muy sencilla y típica de la región murciana que consiste en mezclar ajos machacados en un mortero con cucharadas de vinagre para rehogar sobretodo con diferentes varidades de carne.
Tambien se puede utilizar ésta sencilla receta para acompañar verduras, papas, e incluso algún pescado azul.
De ésta manera estamos consumiendo los beneficios del ajo y los ácidos grasos omega 3 y omega 6
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